Salud, nutrición y dietética

Denominación de la especialidad: SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.
Nivel de cualificación profesional: 1

Objetivo general:
Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.

Relación de módulos de formación:
Módulo 1. Primeros pasos en salud y nutrición (30 horas).
Módulo 2. Nutrición saludable: conocimiento de dietas teraputicas (20 horas).

Módulo complementario: HOTT02-MOD03113 – Implantación sostenible y circular (Módulo sostenible) (10 horas)
Objetivo: Conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria.